ST122脂肪酸值测定仪是一种滴定终点颜色变化为控制依据的自动滴定装置。主要用来测定粮食（包括玉米、稻谷）品质判定指标----脂肪酸值的专用设备，同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。该仪器克服了长期以来肉眼观察滴定终点误差较大、测定结果可能性差、不准确的特点；并对脂肪酸值测定的方法进行了改进，使测定终点易于观察、测定结果更准确、可靠、可比性高。使用脂肪酸值测定仪的操作人员必须有一定的分析操作水平。保证操作过程中溶液配制、移取、使用准确：同时须具备高度的工作责任感和严格负责的工作态度。

脂肪酸值测定仪产品参数：
滴定速度：约6ml/min
测定精确度：≤2mgKOH/100g
环境温度：10～50℃
电源电压：220V±20V
外形尺寸：630mm×300mm×1080mm
脂肪酸值测定仪主要用途：
适用范围：稻谷、玉米、小麦等粮食和粮食制品。